泡盛、黒糖焼酎、ジン、ウォッカ、ラム。
ブランデーや、ウィスキーは奮発していいやつがおすすめ。
どれも、度数が35℃以上が良いようです。

ということで、今年は泡盛とジンと2種類漬けてみます。