Archive for 2月 13th, 2016

鶏が来るかも(汗

今日は、子軍鶏(アメリカ産冷凍ですが、サムゲタンにちょうどよい。)でサムゲタンを作って実家にも持って行きました。
やっぱ軍鶏はうまい!身がちょっと固めで出汁が出ます。
業務用食材の店で売っていた。ときどき珍しいものが手に入るので
遊びがてら行ってます(^^;
甥が風邪引いて病み上がりだったので、ちょっと栄養補給も兼ねて作ってみました。
持って行ったら、一番上の姪が自分の部屋から飛んで来て食べてました(汗
4月から大学で寮生活だけど大丈夫なのか?(汗
平日は3食、ご飯が出るみたいだけど土日は自炊だそうで、
たぶん、レトルトのご飯とカレーとかいろいろ仕送りすることに
なりそうです。小さな冷蔵庫だけ買ってやらねばならぬ・・。

で、軍鶏の話をしていたら、父のお世話になってた社長さんから
軍鶏のヒナをもらえるよwと弟が言ってたので、
裏の畑の隅で飼ってみようかなと思います(^^;
産んだたまごは食べるけど、鶏が古くなって食べるのは駄目だと
宿六が(^^;;
んー、食育がどうも駄目な宿六でした。
(私はぜんぜん平気です。)

今まで安い圧力鍋を使っていたのですが、
料理の量が多いので、業務用のデカイ圧力鍋を買ってみました(汗
やっぱ圧力が違う!
ということで、イカ飯を作ろうと思います。
唐戸市場に行かねばw

今年の寒餅は都合により作らないことに(^^;
余った餅米は、料理と麹と米粉にしようと思います。
はむおくんのお母さん、すまぬ!

 

がんこ・・・

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ちょっとモナリザ風味。
(怖いw)

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くろちゃんがあくびをしたらつられてあくび・・・怖いよ(汗

味噌を頼みに・・

平尾台の反対側になりますが、
苅田の等覚寺の特産グループさんのところに
味噌米を持って行きました。今年の味噌を仕込んで貰います。
(仕込みあがりは7月末くらいだそう。)
今まで弟が持って行ってくれてたのですが、忙しすぎて動けないので
宿六と二人で軽トラで(^^;
結構、道が狭い山の上です。

http://www.crossroadfukuoka.jp/event/?mode=detail&isSpot=1&id=400000005597
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山の上に作業場があります。
農家の奥さんたちが仕込み中でした(^^
もちろんここでお味噌が買えます。
確か苅田のJAの直売所にもあるはず。
ぜひお試しください。
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棚田が広がり、眼下に苅田の海が見えます。
夏や秋はきれいだろうなぁ。

で、帰りにインド料理が食べたくなり、検索したら
https://www.facebook.com/pages/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E6%96%99%E7%90%86-%E3%82%B7%E3%83%90/634730673241020
シバさんというお店が!!
で、行ったらここら近辺では一番うまかったw
ガーリックナンがクリスピーで香ばしくて最高!
カレーもスープカレーで、あっさりしててうまかった~♪
料理の写真を撮るのを忘れたので、近々また行きます。
今回はお店の外観だけ(^^;
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お店がきれいなのもですが、神棚があり、(氏神様をお祭りしてるのかな?)玄関先には盛り塩とお花までお供えしてありました(^^
これは商売人としては見習わねば。
タンドリーチキンもジューシーだったし、
また行こうと思います。

にーるはうちの子に!

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先ほど病院に連れて行きました。
白血病、エイズは無し!
検便で虫もおりませんでした(^^
(すでにタマタマは取られているので
飼い猫だったようですが、捨てられたのかな?)
ちょっとホコリっぽくて臭うのと、喧嘩のあとで
顔が汚れているので、月曜日まで先生が預かって
ちょっときれいにしてくれるとのことで、
メンテナンス入院しましたw
とりあえず猫部屋にケージを用意して、しばらく他の奴等と
顔合わせをしたいと思います。
長老のくろちゃんとぼんぼんにはよろしく頼むと相談しました。
女子組が怖いんだよね・・・orz
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いつも私の布団の上に寝ているのはなぜだ?(怒
うちの猫部屋は定員がいつの間にか5匹になっていた(汗

にゃる子だけは仕事部屋に隔離ですが、
発情期を迎えたのでうるさくてかないません(^^;
4月になったら様子見て避妊手術します。