Archive for 8月 16th, 2014

なにきのこ?

先日、母方のお墓に行ったら、お墓の横にきのこが2つw

DSC_0307

真ん中のやつです(汗
なんだろう・・・・。

周りはどんぐりの木が多いので、きのこも生えやすいのかも
しれません。
秋になると、お墓はどんぐりに埋まります(^^;;

************************
来週は一週間、雨が続くそうで、
天気図を見れば、これは秋雨前線?(汗
畑仕事もしたいのですが、さてどうしたもんやら?(-_-;)
秋撒きの種も入荷し始めたので、そろそろ準備したいと
思います。

鶏ハム

鶏の胸肉で鶏ハムを作りました。
塩コショウ、ニンニク、スパイスなどで
下味を付けて。
普通はラップで包んで茹でるのですが
アルミホイルで3重くらいに巻いて
圧力鍋に入れて水をヒタヒタに。
沸騰したら10分ほど圧力をかけて
火を止めて荒熱が取れたら取り出します。
柔らかくてジューシーでうまいです。

**********************
20140815021640
干したぜんまいを戻して糠漬けと
煮物にしました。
先日の鱈胃は圧力鍋を使ってトロトロに。
軟骨も食べれてとってもうまかったです(^^
盆は、お料理のおさらいにいいかも。

アンニュイです。

20140816101716

20140816101859

20140816102001

昨夜はたいそうな雷で、窓ガラスまでビリビリ言う始末。
でも猫等はぜんぜん動じませんでした(^^;
今日は涼しいのですがちょっと湿気があります。
ぼんぼんはまったりごろごろ。
挨拶しても猫パンチしかしません(汗

お盆すんだけど、バタバタしてます。
今日は、家の掃除しとかないとやばいかも(汗
ということで、がんばりませう。