日を超えてしまったので昨日の夕方になるのですが
叔父が釣り船の大将から分けてもらったとのことで
鰆を1匹くれました!
しかし・・・・でかいんですけど(汗
脂が乗ってて、1/4ほど炙りの刺身でいただきました。
残り1/4は西京漬け(といっても酒粕と白味噌を併せて
漬け床を作ったので何漬けと言うんだろう?w
漬け床をちょっと舐めてみたらすごくおいしかったので
これは野菜も漬けてみようと思いました。
でも、実は配合は適当なんですよ(汗
酒粕と白味噌半々くらいに、日本酒と砂糖と
塩を入れてブレンダーで攪拌して、ヨーグルトくらいの
軟さにしております。

あとの半身は、酢で〆まして、明日は散らし寿司に致します(^^
いつかこういう大物を釣ってみたいよ・・・・。

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さて、今日は天気が良かったので、相棒と居候君(以下、あだ名はウェスタン)と3人で
畑を耕して、玉ねぎの苗を200本ほど植えました。
(今回は早生と赤玉ねぎを100本ずつ。)
実家にも100本ほど植えに行きました(汗
うちの畑は1畝にだいたい100本ほど植えれますので
あと1畝、晩生のを100本ほど植えておこうと思います。
あと、3畝くらいは軽く作れるので、そこはぼちぼち冬の間に
耕しておいて、春にいろいろ植える予定。
相棒が玉ねぎを植えながら、猪避けのアイデアが出てきたらしく
早速マイコンなど弄ろうとしていたら、PCのHDDがおかしくなって
しまったので、取り替えて、調子よくなりました。
と思ったら、ウェスタンのPCがまた調子悪くなり
インストールし直し(^^;
ついでに、光TVのHDDをもう1台追加しようとしたら、今までの
録画分がぶっ飛んだので、また一から録画し直しです(^^メ
まあ、人生なんてそんなもんさね・・・orz

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実家近くの銀杏がいい色になってきました。
この木もだいぶ大きくなったなぁ。
すぐ近くに柚子の木があって少し実を採ろうと思ったんですが
今日は天道虫とカメ虫が乱舞していたので、明日か明後日でも
採りに行こうと思います(^^;
今年はどこも柿が鈴なりなんですが、こういう年はカメ虫が大発生するんだよなぁ・・。不思議。
昨夜は相棒たちの仕事部屋にカメ虫が侵入し、大騒ぎでしたw