クリスマスの鶏の丸焼き作ってる最中です。
20151223115552
実家とうちで2羽。
昨日、コストコで生の丸鶏を買ってきました。100g50円ちょいなので、(国産だし)かなりお得です。
昨日は、レモンとハーブを入れた塩水に氷と一緒に漬け込んで
一昼夜。焼く前にシーズニングをたっぷり塗って焼いてます。
今回は仕上げにたまり醤油をたっぷり塗って香ばしさを出す予定です。
(これとは別に七面鳥の7kg弱のを1つ買ってきて冷凍してます。
なんか良いことあったら、焼いてみよー!)
ちなみに大晦日は、友人がうちに花火を見がてら家から逃亡してくる
そうなので、もう1羽焼いてやろうw

****************************

町内の放送で、お年寄りの訃報が・・・(;_:)
年末になると、訃報が出るのは毎年の恒例になっちゃったような(汗
ご本人もですが、ご家族も大変だと思います。
ご冥福を・・・・。

****************************
あと1週間ちょいで、大晦日じゃんか!!!(汗
気合を入れて今年のうちに今年の汚れと穢れを祓っておかねばなりません(汗

宿六は、昨日のバイクの試験は
100点で合格しました(^^;
1本橋7秒以上を粘って13秒。
パイロンスラローム8秒以内を3.8秒。
試験終わってバイク降りたら、検定の先生が「合格!」
で、大型バイクの教官が、次の予約しといてねーwと
早速大型免許の申し込みをするように言われたそうな(汗
受付のおばちゃんも、書類をさっと出してきたそうでww
姪と一緒に学校に通うことになりそうです。

***************************
20151223115616
にゃる子はご飯をたくさん食べて爆睡中(汗
首の傷がなかなか治りません。
厚い皮がやられているのでなかなか再生しませんね(;_:)
でも、薬を塗るよ~!って声をかけると
首を出してきてうっとりしながら塗らせてくれます。
おりこうさんです(^^
前歯は栄養失調で無いです。だからいつも舌が出てますが
ご飯はもりもり食べてます(^^;
貧血もあるので、とにかく美味しいものをたくさん食べさせて
やらないといけません。

****************************
畑のチョクレイ(白菜の仲間で漬物にすると美味しい。)が
予想外の成長を見せてくれてます(汗
暖かい気候のお陰で、遅植えになってしまったのに、うまく出来たようです。雨が止んだら収穫して、干して漬物を作ろう。
赤蕪も貰ったので、千枚漬け風味に漬けてみようと思います。
冬は結構漬物が大変かも(^^;