最近、ご飯は何で炊けば一番おいしいのかな?ということで
いろんな鍋で試しております。
炊飯器は楽でいいのですが、炊飯時間が長い(^_^;)
うちは2人なので少量しか炊かないので、実家の巨大ガス釜で
炊くごはんとはやはりおいしさが違いまして。

土鍋、ル・クルーゼ、ダッチオーブン、銅鍋とやってきましたが
コツを掴めばそれぞれにおいしく炊けるようになりました。
んが!!
マンナンヒカリを入れて炊くとどうしてもボソボソとしてしまいます。

で、圧力鍋で炊くとあら不思議。ぜんぜんボソボソになりません。
モッチリしたおいしいおこわのようなごはんになりました(^^
相棒はおこわが大好きなので、これで行こうということになり、
小ぶりな圧力鍋は炊飯専用となりました(^^;
他の料理用に、もう1つ圧力鍋か、スロークッカーが欲しいなぁと思う今日この頃。皆様、どっちがいいと思いますか?(^^